簡単味付け！砂肝の塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は縦半分に切ります。(お好みの食べやすい大きさに切ってください)

2. 2

   長ネギはみじん切りにします。

3. 3

   ボウルに1を入れ、塩麹を入れ揉みこみます。冷蔵庫で30分程置きます。

4. 4

   フライパンにごま油を入れ、3を入れ中火で炒めます。

5. 5

   砂肝に火が通ったら、2を入れさらに炒めます。

6. 6

   長ネギに味が馴染んだら完成です。