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青じそ香る☆ピリ辛奴 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
庭で採れた青しそで。
材料(1人分)
青じそ
2枚
豆腐
130g
※醤油
小さじ1
※白梅酢
小さじ1/2
※みりん、酢
各小さじ1/2
※一味唐辛子
2つまみ
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作り方
1
青じそ1枚をみじん切りし、※を混ぜたもので和える。
2
皿に豆腐をのせ、1をかけ、青じそ1枚をあしらう。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに
公開日:2020/06/22
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冷奴
しそ・大葉
このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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