材料(2人分)
- ご飯
- 茶碗2杯
- 玉葱(みじん切り)
- 大さじ6
- ウィンナー(刻んで)
- 4本
- ☆味塩コショウ
- 4振り位
- ☆ケチャップ
- 大さじ6位
- ◆卵
- 6個
- ◆マヨネーズ
- 大さじ1
- ケチャップ(トッピング用)
- 大さじ3位
- 米油又はお好みの油
- 適量
作り方
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- 1
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- 大さじ1の油を敷いたフライパンで玉葱とウィンナーを炒めご飯を加えます。ご飯が解れてきたら☆で調味し炒めます。
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- 2
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- 今回は2個焼きました。フライパンに小さじ2~大さじ1の油を熱し◆の半量を流し入れ焼きます。
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- 3
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- 半熟になるまで軽く混ぜ中心に①の半量を乗せます。フライパンのの側面を利用しオムレツ型になるよう寄せます。卵に ほぼ火が通ったら皿に移動。同様にもう1個焼きます。
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- 4
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- ケチャップをトッピング。
おいしくなるコツ
具、調味料はお好みで調整して下さい。オムライス用ケチャップ又はトマトソース等、味塩コショウの代わりにコンソメ等でも。
きっかけ
ランチに♪オムライス好きな父へ♪