残り物のフライドポテトでオムレツ☆ レシピ・作り方
材料（２～3人分）
- 余ったフライドポテト
- 大きめのものを5～7本(量はお好みで)
- ウインナー
- 3～４本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 卵
- ３個
- オリーブオイル
- 大匙１
- 塩コショウ
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
- ポテトを２cm程度、ウインナーは3mm程度の輪切り、玉ねぎは大きめのみじん切りにします。
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- 2
- 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを透き通るまで炒め、ウインナー、ポテトを入れて軽く塩コショウをして炒めます。
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- 3
- ボウルに卵を溶き、軽く塩コショウとブラックペッパーをふります。
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- 4
- ３のボウルに２で炒めた具を入れて混ぜます。
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- 5
- 熱したフライパンに油(分量外)を引き、４を流し入蓋をします。
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- 6
- 卵が固まったら、大きめのお皿をフライパンに当ててひっくり返し、裏面も焼いて完成です☆
おいしくなるコツ
ケチャップなどつけて食べるとより美味しいです♪
きっかけ
フライドポテトが余ったので。
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