残り物のフライドポテトでオムレツ☆ レシピ・作り方
材料（２～3人分）
作り方
- 1 ポテトを２cm程度、ウインナーは3mm程度の輪切り、玉ねぎは大きめのみじん切りにします。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを透き通るまで炒め、ウインナー、ポテトを入れて軽く塩コショウをして炒めます。
- 3 ボウルに卵を溶き、軽く塩コショウとブラックペッパーをふります。
- 4 ３のボウルに２で炒めた具を入れて混ぜます。
- 5 熱したフライパンに油(分量外)を引き、４を流し入蓋をします。
- 6 卵が固まったら、大きめのお皿をフライパンに当ててひっくり返し、裏面も焼いて完成です☆
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