作り方
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- 1
- 鍋に水を沸騰させ、鰹節を入れたら火を止め、出汁をとります。
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- 2
- 小松菜を2cm程度に切ります。ジャガイモを1~2cm角に切り、水にさらして灰汁を抜きます。
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- 3
- ジャガイモを皿にいれてラップをし、レンジ600wで2~3分暖めます。
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- 4
- 鰹節を取り出し火をつけ、小松菜とジャガイモを入れて火が通ったら味噌を溶き完成です☆
おいしくなるコツ
ジャガイモがほくほく柔らかいくらいだと美味しいです。
きっかけ
ジャガイモを消費したくて。
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