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カリフラワースープ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ミキサーにかければ簡単
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1
件
材料(1人分)
カリフラワー
5ふさ
水
カップ1
コンソメ
小さじ1
※ハーブソルト
4ふり
※酢
小さじ1
※みりん
小さじ2
パセリ
4ふり
作り方
1
ミキサーに水、カリフラワーを入れ、滑らかになるまでミキシングする。
2
鍋に1を入れて中火にかけ、コンソメを溶く。
3
煮立ったら弱火にし、※を加えて、10分ほど煮込む。
4
器に盛り、パセリを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
歯が弱った高齢の母のために。
公開日:2020/06/03
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パセリ
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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