かぶ・きゅうり・大葉の酢の物♪ レシピ・作り方

Name: かぶ・きゅうり・大葉の酢の物♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: かぶ 1個(100〜150g); きゅうり 1/2本; 大葉 3〜5枚(お好みで); ●酢 大さじ2; ●砂糖 大さじ1; ●醤油 大さじ1/2

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約10分
100円以下

京たまご8836

かぶの甘さ・きゅうりの爽やかさと大葉の香りがとても美味しい酢の物です！香りいいさっぱり浅漬けみたいな仕上がりです！

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

かぶ: 1個(100〜150g)

きゅうり: 1/2本

大葉: 3〜5枚(お好みで)

●酢: 大さじ2

●砂糖: 大さじ1

●醤油: 大さじ1/2

作り方

1

きゅうりは薄く斜めに切ります。かぶはいちょう切りで薄く切ります。あわせて、塩(分量外)をふってもみこみます。
2

大葉は手でちぎります。きゅうり・かぶは洗って水気をしぼります。
3

●印を加えて混ぜて、冷蔵庫で冷やします。
4

冷えれば完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大葉はお好みで増やしてもらってもいいです。必ず冷やしてなじませて下さい。

きっかけ

爽やかで大葉沢山の酢の物に仕上げました♪出来たてよりも冷やしてなじんだ方が浅漬けみたいで美味しいですよ！

公開日：2020/05/21

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