鶏肉と野菜の黒酢あんかけ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウをふり、薄力粉をまぶします。

2. 2

   茄子とピーマンを乱切り、にんじんをいちょう切り、玉ねぎをくし切り、えのきは半分に切ります。

3. 3

   熱したフライパンに油を引き、鶏もも肉に火を通します。

4. 4

   鶏もも肉を一度皿に取り上げ、茄子、にんじん、玉ねぎ、えのき、ピーマンの順で炒めます。

5. 5

   火がとおったら鶏もも肉を戻して炒め、☆の調味料で味付けをします。

6. 6

   皿に盛り、白ごまをふり完成です☆