春は菜の花☆海鮮ちらし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お刺身のお得なミックスを購入、葱等のトッピングも使用しました。炒りゴマは酢飯に混ぜても、酢飯に振りかけても。その上にお刺身を乗せます。

2. 2

   大葉はそのまま各2枚ずつ、残り2枚(割合はお好みで)を刻み、刻んだ海苔と菜の花、あればお刺身添付の葱等と共にトッピング。

3. 3

   大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。写真はくき立ちと紅苔菜。アスパラ菜や五月菜等の菜花の花を散らしました。貝割れ大根等でも。