サイコロステーキとエリンギ☆オイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きなエリンギに出会いました。厚切りにして炒めもの等で偽ホタテ料理に出来そうです。

2. 2

   エリンギは普通サイズなら4本分くらい、1～2㎝幅の輪切りにします。シシトウはフォーク等で穴を開けます。

3. 3

   今回はサイコロステーキの成型肉を使用、油を熱したフライパンでシーズニングソルトを振り焼きます。エリンギとシシトウも加え更に焼きます。

4. 4

   成型肉、カットしたステーキ肉も含め中までしっかり加熱、☆を加え煮詰めながら仕上げます。醤油は味見しお好みの塩分で。

5. 5

   お好みでご飯にレタス等 野菜(分量外)と乗せても。