大根・えのきの酢の物♪ツルツル食感♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄切りのいちょう切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。

2. 2

   えのきは石づきを切ってほぐしてレンジにかけます。1分30秒。

3. 3

   大根は洗って水気を絞ります。えのき・ごまを入れます。

4. 4

   酢・砂糖・醤油を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

5. 5

   冷えれば完成です！