秘伝豆☆コーヒー煮豆 レシピ・作り方

作り方

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   豆を水に浸けて戻した後、炊飯器の お粥モードで軟らかく煮た豆は炊飯器で煮豆☆秘伝豆レシピID：1460030694。水で戻し軟らかく茹でても。②からは鍋使用の方法。

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   豆は水洗いし一晩くらいタップリの水に浸けて戻します。

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   戻した豆の三倍くらいタップリの水で軟らかくなるまで煮ます。吹き零れに注意、途中煮汁が足りなければ水追加しながら。

4. 4

   軟らかくなったら☆を加えクッキングシートを落し蓋にし中弱火～弱火で煮ます。軟らかく味が染みたら火を止め◆を加え冷ましながら更に味を馴染ませます。

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   お好みでコーヒーポーション(分量外)をかけても。