浅葱とミミガー☆酢味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   根付きの太い浅葱の場合は食べ易い長さでカット。葱や葉玉葱で代用しても。

2. 2

   今回は細目の浅葱を使用。食べ易い長さでカット、お好みの茹で加減で茹でます。わりと直ぐに火が通るので茹で過ぎに注意、流水で冷まし水分を軽く絞ります。

3. 3

   ミミガーは沖縄の味付きを楽天市場から購入、醤油ベースの味付きです。

4. 4

   浅葱とミミガーを☆で和えます。