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ポカポカ♪白だしで和風の野菜スープ レシピ・作り方

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かるかんおごじょ
野菜をたくさんとりたいときにおすすめ☆
たまにはコンソメではなく、白だしで和風にしてみては(*´ー｀*)？
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

キャベツ
２枚
にんじん
1/3
大根
２㎝
玉ねぎ(小)
半分
水
300ml
白だし
大匙２
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    野菜をすべてみじん切りにします。(大きさはお好みで)
  2. 2
    鍋に水300mlを入れ、にんじんと大根を煮ます。
  3. 3
    キャベツと玉ねぎを入れ蓋をして煮ます。
  4. 4
    火が通ったら、白だし大匙２を入れ、塩をひとつまみ入れて味を整えて完成です☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり煮ることで、野菜の甘みが出て美味しいです。

きっかけ

2歳の娘に野菜をとってほしくて作りました。くたくたに煮るとよく食べてくれます♪

公開日：2020/02/20
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関連情報

カテゴリ
野菜スープ和風スープ玉ねぎにんじん白だし

このレシピを作ったユーザ

かるかんおごじょ 食べるの大好き！作るの大好き！ 旦那も子どもも大満足！そんな料理を目指して日々頑張っています(*´ー｀*)

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