フライパンDE手羽元のピリ辛トマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元に塩胡椒と酒を振りかける

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニク、手でちぎった唐辛子を種ごと入れ弱火で炒める
   
   ※ニンニクチューブは水分があって跳ねるのでも後入れでもOK

3. 3

   玉ねぎを透明になるまで炒めたら一旦お皿にあげる

4. 4

   同じフライパンにオリーブオイルを少しひいたら、手羽元を皮の面を下にして並べる

5. 5

   軽く焼き色がついたらひっくり返して5分蒸し焼きにする

6. 6

   炒めた玉ねぎをいれ軽く混ぜたら水とコンソメキューブをいれ蓋をして5分煮る

7. 7

   コンソメが溶けたらトマト缶とタバスコを適量いれ蓋をせず水分を飛ばすように15分煮込んだら完成！