かぼちゃのソースのハンバーグ！甘くて美味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃソースを作っていきます。
   かぼちゃは電子レンジにかけて蒸して柔らかくします。

2. 2

   潰して牛乳を加えます。電子レンジ600wに1分ほどかけて沸騰させます。

3. 3

   ケチャップを入れて混ぜます。

4. 4

   玉ねぎをみじん切りにします。電子レンジにかけて蒸します。

5. 5

   ご飯を包丁で切って粗く潰します。

6. 6

   まずミンチに塩コショウをして、粘り気が出るまでもみこみます。

7. 7

   卵・ご飯・玉ねぎを加えてもみこみます。
   お好きな大きさ・数に等分します。

8. 8

   フライパンに油をひいて、空気を抜いて形を整えたハンバーグを置きます。ハンバーグを置いてから火をつけて焼きます。

9. 9

   両面こんがり焼きます。

10. 10

    両面がこんがり焼き色がついたら、水を加えて蓋をして蒸します。

11. 11

    水が少なくなって、ハンバーグから透明な液が出ていたら中まで焼けています。

12. 12

    かぼちゃソースをかけて完成です♪

13. 13

    ※パン粉を使う方は、ご飯のかわりにパン粉25gをいれて下さい