自家製切り干し大根の、胡麻酢和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水につけてもどします。

2. 2

   きゅうりは太めの細切りにして、塩（分量外）にしてもみこみます。

3. 3

   お湯に切り干し大根を入れて、2分ほどさっと茹でます。茹であがれば、ザルにあげます。

4. 4

   きゅうりは洗って、水気を絞ります。切り干し大根も冷めたら水気を絞ります。●印を加えます。

5. 5

   混ぜて冷蔵庫で冷やします。

6. 6

   冷えれば完成です！