青じそ玉ねぎ紅生姜のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天ぷら粉を冷水でとき、薄切りした玉ねぎ、千切りした青じそを混ぜる。

2. 2

   １を半量ずつお玉にとり、真ん中に紅しょうがをのせこむ。

3. 3

   揚げ油（分量外）を180度に熱し、2を静かに入れ、浮いてきたらキッチンペーパーを敷いた皿にとって油切りする。

4. 4

   茹でて食べよく切ったオクラ、半分に切ったミニトマト、大根おろしを添える。