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なめこと玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

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ミルミント
あおさがあったので加えての味噌汁

材料(2人分)

なめこ
1/3パック
玉ねぎ
1/4個
あおさ
1つまみ
だし汁
300ml
味噌
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄く切り、なめこは元を切り取ってほぐします。
  2. 2
    だし汁を火にかけ温かくなってきたら1の玉ねぎとなめこを入れて煮えてきたら蒼さを加えて火を止めます。
  3. 3
    2に味噌を溶き混ぜてお椀に盛り分けます。

おいしくなるコツ

今回は真っ先に玉ねぎを切ってしばらく放置してから加えてますがその時間は調理時間に含めてません。 玉ねぎはレンジは加熱したら甘みアップですね。

きっかけ

夫の好物、なめこの味噌汁であおさが残っていたので加えました。

公開日:2019/09/11

関連情報

カテゴリ
なめこの味噌汁100円以下の節約料理その他のヘルシー食材なめこ玉ねぎ
関連キーワード
なめこ汁 玉ねぎ あおさ 味噌汁
料理名
なめこと玉ねぎの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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