千切り生姜の醤油煮de卵おじやレシピ・作り方

Name: 千切り生姜の醤油煮de卵おじや
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 卵 1個; ご飯 150g; 水 カップ１/2; ※白だし、酢、日本酒 各小さじ1; 生姜 親指大; ★うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ１; ★醤油 大さじ1/2; ★酢 小さじ１

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あけぼのマジック

ヘルシー夕食♪

材料（1人分）

卵: 1個

ご飯: 150g

水: カップ１/2

※白だし、酢、日本酒: 各小さじ1

生姜: 親指大

★うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 大さじ１

★醤油: 大さじ1/2

★酢: 小さじ１

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作り方

1

小鍋に★を入れ、千切りした生姜を入れて中火にかけて煮詰める。
2

土鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、ご飯を入れてほぐす。
3

卵を割りほぐして回し入れ、２を散らし、蓋をして、ほどよく固まったら火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシー夕食

公開日：2019/09/16

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。