みょうが&おかか冷奴レシピ・作り方

Name: みょうが&おかか冷奴
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 豆腐 75ｇ; 茗荷 1個; 鰹節 小さじ２; ※醤油 小さじ１; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 小さじ1; ※白梅酢、酢 各小さじ１; 白いりごま ４ふり

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

庭でとれた茗荷で。

みんながつくった数 6件

材料（１人分）

豆腐: 75ｇ

茗荷: 1個

鰹節: 小さじ２

※醤油: 小さじ１

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 小さじ1

※白梅酢、酢: 各小さじ１

白いりごま: ４ふり

作り方

1

豆腐を皿にあけ、キッチンペーパーで水気をふく。
2

鰹節をのせ、千切りした茗荷をのせる。
3

※を混ぜたものをかけ、白いりごまを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

庭でとれた茗荷を美味しく食べたくて。

公開日：2019/08/14

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。