和風おろし☆ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おろした玉葱に食パンを加えて混ぜ合わせペースト状にします。

2. 2

   合い挽き肉に①と☆を加え、よく捏ねます。三等分でハンバーグ型に成形しフライパンに並べ焼きます。必要であれば分量外で油脂を敷いて焼いて下さい。途中蒸し焼き、中までシッカリ火を通します

3. 3

   ハンバーグを取り出したフライパンに◆を加えて煮詰めソースにします。ハンバーグから出た油脂が多ければ取り除く等し調整して下さい。水分が足りなければ水等をプラス。

4. 4

   ハンバーグに③をかけます。