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削り節とあおさ青じそ奴 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ヘルシーなトッピングで。
材料(1人分)
豆腐
75g
青しそ
1枚
あおさ
小さじ2
削り節
小さじ1
※醤油
小さじ1/2
※梅酢、酢
各小さじ1
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作り方
1
水(分量外)を入れた器にあおさを入れ、開いたら、茶こしに開けて水気を切る。
2
豆腐を皿に出して、キッチンペーパーで水気をとる。
3
2に青しそをのせ、1をのせ、削り節をのせる。
4
※を混ぜたものをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ヘルシーな付け合わせ。
公開日:2019/06/28
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しそ・大葉
このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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