ポーチドエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を１０センチくらいまで入れて火にかけます。

2. 2

   １が煮立ったら塩と酢を加えて卵を静かに割り入れて３分くらい弱火で茹でます。

3. 3

   ２から穴あきしゃもじなどで取り出します。

4. 4

   丼に乗せていただきました。