もやし人参セロリの葉と鶏手羽のスープレシピ・作り方

Name: もやし人参セロリの葉と鶏手羽のスープ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏手羽元 4本; 水 カップ2; 人参 1/3本; もやし 1/2袋; セロリの葉 1本分; コンソメ 小さじ1; ※めんつゆ 大さじ3; ※日本酒、みりん、酢 各大さじ1

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あけぼのマジック

美味しい！

材料（2人分）

鶏手羽元: 4本

水: カップ2

人参: 1/3本

もやし: 1/2袋

セロリの葉: 1本分

コンソメ: 小さじ1

※めんつゆ: 大さじ3

※日本酒、みりん、酢: 各大さじ1

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、コンソメを溶き、食べよく切った人参を入れ、3分ほど煮る。
2

※を溶いて、手羽元を入れ、アクをよくすくう。
3

セロリの葉、もやしを加え、弱火で10分ほど煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ボリュームスープ。

公開日：2019/06/04

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。