材料（2人分）
- ご飯
- 400g
- マッシュルーム
- 100g(10個)
- 玉ねぎ
- 100g(1/2個)
- ハム
- 4枚(40g)
- バター
- 10g
- 白ワイン又は酒
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- マッシュルームはスライスします。玉ねぎはみじん切りにします。ハムはサイコロ状に切ります。
-
- 2
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- フライパンにバターを入れて溶かして、マッシューム・玉ねぎ・ハムを加えて炒めます。塩コショウをします。
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- 3
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- 野菜がしんなりしたら白ワインを加えます。
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- 4
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- アルコールを飛ばしたら、ご飯を加えます。
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- 5
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- まんべんなく炒め混ざったら、醤油を加えます。味見をして薄ければ、塩コショウ・醤油を足します。
-
- 6
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- 完成です♪
おいしくなるコツ
最後、味見をしてから塩コショウを調節して下さい♪
きっかけ
マッシュルームを沢山いれたピラフにしました♪
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