糸こんにゃくの中華ダレ和え♪大葉も入れてレシピ・作り方

Name: 糸こんにゃくの中華ダレ和え♪大葉も入れて
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 糸こんにゃく 1/2袋; 大葉 5枚; にんじん 50g; ●酢 大さじ1; ●醤油 大さじ2/3; ●砂糖 大さじ1/2; ●ごま油 大さじ1/2

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約15分
100円以下

京たまご8836

ヘルシーな糸こんにゃくを中華ダレで和えました♪さっぱりといただけます！タレに和えてつけておくのがポイントです！

材料（2人分）

糸こんにゃく: 1/2袋

大葉: 5枚

にんじん: 50g

●酢: 大さじ1

●醤油: 大さじ2/3

●砂糖: 大さじ1/2

●ごま油: 大さじ1/2

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作り方

1

にんじんは千切りにして、電子レンジにかけて蒸します。
2

糸こんにゃくは、お湯に入れて1分ほど湯がいてザルにあげます。※臭みをとるためです。
3

にんじんと、糸こんにゃくは水気をしぼります。大葉はちぎります。
4

●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
5

冷蔵庫で冷えれば完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タレに和えてすぐ食べるよりは、冷蔵庫でつけておいた方が味がしみこんでより美味しいですよ♪糸こんにゃくの臭みもきにならなくなります。

きっかけ

食物繊維たっぷりでヘルシーな糸こんにゃくを中華ダレで和えました♪沢山食べても罪悪感なしです♪

公開日：2019/04/03

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