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野菜たまごスープ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
有りもの野菜で。
材料(2人分)
卵
1個
水菜
1株
赤水菜
1株
水
カップ2
※白だし
大さじ1
※富士ピクル酢
大さじ1
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作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切った水菜&赤水菜を入れる。
2
3分ほど煮たら、卵を割りほぐして回し入れ、蓋をして、ほどよく固まったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
付け合わせに
公開日:2019/04/07
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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