浅葱と北寄貝☆酢味噌和え レシピ・作り方

作り方

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   根がカットされて販売されてますが、お正月の初市や雛祭りのひな市の出店では縁起物として根付きで並びます。葱で代用しても。

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   ボイル済みの北寄貝を食べ易い大きさでカットします。ちなみに我が家では殻付きのまま購入し下処理し茹でてます。

3. 3

   浅葱は食べ易い長さでカットし、お好みの茹で加減で茹でます。

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   浅葱と北寄貝を☆で和えます。