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ラディッシュの簡単な甘酢漬け レシピ・作り方

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ミルミント
優しいさっぱりと美味しさが魅力

材料（5人分）

ラディッシュ
５個
酢
50ｍｌ
水
50ｍｌ
砂糖
大さじ3
塩
少々
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作り方

  1. 1
    ラディッシュを丁寧に洗って縦半分に切ってそれを3～5ミリの厚さに切ります。
  2. 2
    漬け汁としても甘酢で酢、水、砂糖、塩を鍋に入れて沸騰させたら1のラディッシュを入れて5時間以上したらいただけます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

3日くらい置くと真っ赤になって味がなじんで美味しいです。

きっかけ

友達にラディッシュを貰ったので漬けました。

公開日：2018/12/18
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関連情報

カテゴリ
ラディッシュ油を使わない化学調味料を使わない夕食の献立（晩御飯）簡単おもてなし料理
関連キーワード
ラディッシュ 甘酢 簡単 塩

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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