コロコロ可愛い♪ドーナツ！サクサク食感♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーキングパウダーと薄力粉はあわせて、ふるっておきます。

2. 2

   スキムミルクと水は混ぜておきます。バターは、電子レンジで溶かします。600wで15秒ぐらいです。様子をみて下さい。

3. 3

   グラニュー糖と卵を混ぜます。

4. 4

   満遍なく混ぜます。

5. 5

   スキムミルクと、溶かしバターを入れて混ぜます。

6. 6

   薄力粉とベーキングパウダーを入れて、ゴムベラで混ぜ合わせます。

7. 7

   生地はラップして、冷蔵庫で30分休ませます。

8. 8

   鍋に油をたっぷり入れて、160℃（お箸からほんの少し泡が出るぐらいです）に温めて揚げていきます。直径3cmほどに丸めます

9. 9

   じんわりと低温で揚げていきます。膨らんできたら、揚がってきている目安です。

10. 10

    揚がれば、粉糖かグラニュー糖をまぶして完成です♪