ちょっぴり和風な三色ポテトサラダレシピ・作り方

Name: ちょっぴり和風な三色ポテトサラダ
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: じゃがいも 大２個; 人参 １/４本; キュウリ １/４本; ※豆乳マヨ 大さじ１; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ１/２; ※梅酢 大さじ１/４

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あけぼのマジック

豆乳マヨネーズに卵焼きのもとや梅酢を使った和風テイスト！

みんながつくった数 2件

材料（３人分）

じゃがいも: 大２個

人参: １/４本

キュウリ: １/４本

※豆乳マヨ: 大さじ１

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 大さじ１/２

※梅酢: 大さじ１/４

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作り方

1

じゃがいもと人参を蒸し、じゃがいもをマッシャーで潰して※を混ぜる。
2

人参とキュウリをスライスして混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

じゃがいもをたくさん頂いたので。

公開日：2018/06/21

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。