材料（4人分）
- ハンバーグ(加熱調理済み、手作り、市販)
- 4個
- 玉葱
- 1/2個
- トマト
- 1個
- ☆日本酒又は白ワイン
- 50cc
- ☆水
- 50cc
- ◆ケチャップ
- 大さじ4
- ◆醤油
- 大さじ1
- ―――トッピング―――
- ドライ又は刻みパセリ
- 少々
- コーヒーポーション
- 3個
作り方
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- 1
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- 玉葱はスライスし小分け冷凍しておいた冷凍玉葱レシピID：1460013276を凍ったまま使用。生よりも早く煮溶けます。生であればスライス。ザク切りトマトと玉葱に☆を加え煮ます。
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- 2
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- 玉葱とトマトが崩れてきたら◆とハンバーグを加え煮込みます。ハンバーグの焼き汁があれば加えるとコクが増します。中弱火～弱火で蓋をし煮込みました。ハンバーグがフックラ味が浸みたら完成
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- 3
- お好みでパセリ、コーヒーポーションをトッピングして どうぞ。
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- 4
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- 煮込んだハンバーグは、作り置き☆ハンバーグはレシピID：1460020600、作り置き☆舞茸ハンバーグはレシピID：1460020635
おいしくなるコツ
調味料はお好みで調整して下さい。フレッシュトマトを加えることで、市販の加熱調理済みのハンバーグも美味しくなります。ちなみにトマトも冷凍しておくと便利。冷凍☆そのままトマトはレシピID：1460017897
きっかけ
作り置きのハンバーグと冷凍玉葱を利用して。