ゼラチンで簡単！ごま豆腐(^^♪ レシピ・作り方

Name: ゼラチンで簡単！ごま豆腐(^^♪
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 豆乳 200ｍｌ; ごまペースト 大さじ2; ゼラチン 小さじ1強

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約1時間
100円以下

ミルミント

瓶に入れてそのまま冷やしてで緩すぎても大丈夫ですね。

材料（2人分）

豆乳: 200ｍｌ

ごまペースト: 大さじ2

ゼラチン: 小さじ1強

作り方

1

豆乳を噴かない程度に温めてゼラチンを加えて混ぜ合わせます。
2

1にごまペーストを加えて混ぜ合わせ瓶に分け入れそのまま冷まし粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゼラチン1袋5gだと豆乳300ｍｌごまペースト大さじ3なので2人分でゼラチン小さじ1は緩かったので強にしたらいいと思いますが瓶のままなので問題はなかったです。

きっかけ

以前は法事などでよく作っていたゴマ豆腐は数年市販品を買うで簡単にゼリー感覚で作れそうと試しわさび醤油でいただきました。

公開日：2018/05/12

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このレシピを作ったユーザ

ミルミント買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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