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オレンジと玉ねぎトマトのマリネ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
玉ねぎがオレンジの風味で甘酸っぱくなって美味しいです!
材料(作りやすい人分)
サラダタマネギ
1個
福原オレンジ
1個
トマト
1個
※白ワイン
大さじ1
※バルサモ・ビアンコ
大さじ3
※純米酢
大さじ1
※梅酢
小さじ2
※てんさい糖
小さじ1
作り方
1
※を小鍋に入れて煮立てる。
2
ホーローのタッパーに1を入れ、薄切りした玉ねぎを入れる。
3
玉ねぎの上に皮を剥いたオレンジ、カットしたトマトをのせ、半日から1日漬けておく。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
フルーティーなマリネに。
公開日:2018/05/05
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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