青海苔☆磯の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵に☆を加えて混ぜ、油を敷いて熱したフライパンに流します。周りから固まり始めたら箸で一方向に1、2回大きく混ぜ、再度固まり出したら同様に混ぜます。

2. 2

   半熟程度から少々硬めになったところで、フライ返しで成形し両面焼きます。混ぜ過ぎず、押し過ぎずでフックラ卵焼きに。