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山わさび☆巻き レシピ・作り方

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ブルーボリジ
ツーンと辛い山わさびの海苔巻きです。ちょっと一口 炭水化物、おつまみにも。

材料(2人分)

山わさび(摩り下ろして)
大さじ4
出汁醬油又は醤油
大さじ1半
酢飯
茶碗2杯分
焼き海苔(全形)
2枚
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作り方

  1. 1
    摩り下ろしてお浸し、漬物、ローストビーフやお刺身、醤油漬けにして ご飯に、ツーンとスッキリとした辛さの山わさびです。摩り下ろしたワサビ、チューブのホースラディッシュ等お好みの辛味で
  2. 2
    巻きす(写真はクッキングシート)に半分にカットした焼き海苔を置き、巻き終わり2㎝残し酢飯、山わさびを乗せます。山わさびの量はお好みので。
  3. 3
    手前から開かないよう巻き、海苔が馴染むよう2~3分置きます。同様に残りの海苔、酢飯を等分し巻きます。食べ易い長さでカットして どうぞ。

おいしくなるコツ

山わさびの量はお好みで。

きっかけ

地元産の山わさびを購入。

公開日:2018/04/16

関連情報

カテゴリ
巻き寿司
料理名
海苔巻き

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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