サラダチキン☆エスニック春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

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   乾燥キクラゲは水で戻した後　茹で細切り、春雨はパッケージ記載の方法で茹でて食べ易い長さにカット。ニンジンと大根は千切りにし、お好みでニンジンは軽く加熱しても。☆で和えます。

2. 2

   和えた①は頂く直前まで冷蔵庫で味を馴染ませて置いても。スライスしたサラダチキンを加え和えます。

3. 3

   完成図にはプランター菜園から収穫したチコリ・トレビスと　もものすけ蕪、青みにニンジンの葉を添えてます。①では紅芯大根、もものすけ蕪を使用。季節の野菜で　どうぞ。

4. 4

   生キクラゲ使用時は必ず茹でてから加えます。