材料(3人分)
- 刻みメカブ
- 150g
- 長芋又は山芋
- 100g
- ひきわり納豆
- 1パック
- 納豆添付のタレ
- 1個
- 出汁醬油又は麺つゆ、醤油等
- 大さじ1
- 卵黄
- 1個
作り方
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- 1
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- みじん切りタイプの刻みメカブを使用。メカブに刻んだ長芋、納豆、タレ、出汁醬油を加え混ぜ合わせます。頂く時に卵黄を混ぜ合わせます。
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- 2
- 旬の丸ごとメカブを購入の際、細切りの場合、滑り止めは片栗粉☆細切りメカブはレシピID:1460012284、みじん切りの場合はボイル後 フードプロセッサーで刻んでも。
おいしくなるコツ
調味料はお好みで調整して下さい。長芋はビニール袋に入れて麵棒等で叩いても。
きっかけ
メカブを使って。
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