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大人なオレガノジャーマンポテト レシピ・作り方

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chulaumi cafe
ジャーマンポテトにオレガノを使って大人な仕上がり。ワインやチーズにも合う。

材料(3〜4人分)

じゃがいも小さめ
3個
少々
ベーコン
2枚
乾燥オレガノ
1〜2つまみ 好みで
こしょう
少々
にんにく
1片
植物油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを良く洗い皮をむいて一口サイズに切って串やフォークがスッと刺さるまで茹でる。
  2. 2
    茹でる間ににんにくを粗くみじん切りにし、ベーコンは1cmはばに切っておく。
  3. 3
    茹で上がったらザルにあけてお湯を切りフライパンに油、ベーコンにんにくを入れて軽く炒める。にんにくの香りが立ってきたらじゃがいもを入れる
  4. 4
    塩胡椒をふって全体を混ぜお皿に盛る。最後にオレガノを軽くふりかけて完成。

おいしくなるコツ

にんにくを入れこと、テフロン加工のフライパンじゃない場合は油の量を増やしてくっつかないように。

きっかけ

いつもと違うジャーマンポテトが食べたくて

公開日:2018/02/07

関連情報

カテゴリ
その他のドイツ料理簡単おもてなし料理簡単おつまみ簡単夕食じゃがいも

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