甘～い☆きんかんバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金柑は湯をかけた後　水洗いし種を取り除きます。粗く刻んで砂糖を塗し耐熱容器に入れ、レンジで2分くらい加熱し冷まします。味見し金柑が硬い、水っぽい場合は様子を見ながら再加熱。

2. 2

   冷めたらバターを加えブレンダー等でペースト状にします。チューブ式バターなので　そのまま加えましたが、硬い場合は金柑と共に軽くレンジ加熱後　撹拌。

3. 3

   冷蔵庫で3日くらいで食べ切ります。パンやスコーン等に付けて　どうぞ。

4. 4

   鹿児島県薩摩川内市産のきんかんを使いました。