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あけぼのマジック
ご飯に食物繊維にたんぱく質でバランスひと鍋。
材料(1人分)
ご飯
140g
卵
1個
キャベツ
1枚
水
カップ2/3
※だしのもと
小さじ1
※梅酢
小さじ1
※馬場 みりん
小さじ2
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作り方
1
土鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切ったキャベツを入れる。
2
煮立ったら、ご飯を加えてキャベツを上のほうに一部引き上げておく。
3
割りほぐした卵を回し入れ、蓋をしてほどよく固まったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ヘルシー夕食。
公開日:2018/03/31
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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