こんがりチキンレシピ・作り方

Name: こんがりチキン
Total time: 2 h
Yield: ２
Ingredients: 鶏もも ２本; ※梅酢 大さじ１; ※馬場 みりん 大さじ２; ※醤油 大さじ１; ※粉山椒、シナモン 各５ふり; ※ホワイトペッパー、黒胡椒 各３ふり; ※金時生姜パウダー ３ふり

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あけぼのマジック

和風のさっぱりテイスト仕上げ！

材料（２人分）

鶏もも: ２本

※梅酢: 大さじ１

※馬場　みりん: 大さじ２

※醤油: 大さじ１

※粉山椒、シナモン: 各５ふり

※ホワイトペッパー、黒胡椒: 各３ふり

※金時生姜パウダー: ３ふり

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作り方

1

冷凍保存袋に※を混ぜ、皮と脂肪を丁寧に取り除いた鶏ももを入れて、冷蔵庫に入れて半日から一昼夜漬け込む。
2

魚焼きグリルに並べて、20分ほど焼き、中まで火を通す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

2017年のクリスマスに♪

公開日：2017/12/24

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。