キャベツ人参じゃがカレーの茹で卵添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした人参を入れて6分ほど煮る。

2. 2

   ざく切りしたキャベツとひと口大に切ったジャガイモを入れて、あくを丁寧にすくう。

3. 3

   カレールゥを溶かし、弱火で8分ほど煮込む。

4. 4

   ご飯に３をかけ、好みの硬さに茹でた卵を殻を剥いて半分に切って添え、パセリをふる。