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ホタテたっぷり海鮮丼 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
スパークリングワインに合わせて♪
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
ホタテ 刺身用
3~4個
いくら
大さじ1
※馬場 みりん
大さじ1
※日本酒
大さじ1
※醤油
大さじ2
※延命酢
大さじ1
ご飯
180g
穂紫蘇
1本
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作り方
1
ホタテの刺身は横にスライスして薄切りし、※を混ぜたものに漬け、冷蔵庫で2時間ほど味をなじませる。
2
ご飯の上に1をのせ、いくらをのせ、穂紫蘇をほぐして散らす。
3
♪土浦の全国花火大会の日の花火鑑賞ディナーに。スパークリングワインと伴に♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お酒にも合うイベント膳!
公開日:2017/10/11
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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