豚と玉ねぎの味噌煮込みライス レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 フライパンを中火にかけ、胡麻油を敷き、薄切りした玉ねぎと豚肉を炒め、☆をふる。
- 2 肉の色が変わったら※を溶いた水を加えて、あくをすくいながら、10分ほど煮込む。
- 3 葛湯を加えて混ぜてとろみをつけ、ご飯にかけ、青しそを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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