食欲そそる☆あっさり彩り夏サラダ レシピ・作り方

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あけぼのマジック
彩りよく!

材料(2人分)

トマト(茨城県産)
1個
キュウリ(茨城県産)
2/3本
青しそ(茨城県産)
2枚
玉ねぎ
1/6個
人参
親指大
※延命酢
大さじ1
※梅酢
小さじ1
※純米酢
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    玉ねぎと人参はスライサーで薄切りし、※を混ぜたものに漬けて味を馴染ませておく。
  2. 2
    キュウリは一口大に切る。
  3. 3
    トマトは食べよく切る。
  4. 4
    1~3と千切りした青しそを彩りよく盛り合わせる。

おいしくなるコツ

暑い夏に酸味と、彩り野菜を見た目にも美しく盛り付けることで、視覚からも食欲アップを!

きっかけ

付け合わせに!

公開日:2017/07/15

関連情報

カテゴリ
トマト全般玉ねぎにんじんしそ・大葉きゅうり

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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