大根べか菜もやし蒸しレシピ・作り方

Name: 大根べか菜もやし蒸し
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: 大根 1/4本; べか菜 6枚; もやし 1/3袋; ※水、純米酢 各大さじ３; ※白だし 大さじ1/2; ※白梅酢 大さじ1/3

アプリをダウンロードする

あけぼのマジック

食物繊維たっぷり♪

材料（作りやすい人分）

大根: 1/4本

べか菜: 6枚

もやし: 1/3袋

※水、純米酢: 各大さじ３

※白だし: 大さじ1/2

※白梅酢: 大さじ1/3

作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、スライスした大根を敷き詰め、ちぎったべか菜ともやしをのせる。
2

蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で10分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家庭菜園で採れた大根とべか菜、特売モヤシで。

公開日：2017/06/20

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。