ホットケーキミックス☆ふっくらバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターはレンジで軟らかくし(半分溶けても焦らずOK)、砂糖を加え　よく混ぜ合わせます。卵を1個ずつ加えながら更に混ぜ合わせます。

2. 2

   バナナは5～6枚スライス(全部潰して加えても)、残りは潰します。牛乳とホットケーキミックス、潰したバナナを加え混ぜ合わせます。

3. 3

   型にクッキングシートを敷いて生地を流し中心にバナナをトッピング。予熱しておいた180度のオーブンで焼きます。竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がり。

4. 4

   バナナ1本ではフックラ軽い焼き上がり、2本ですとシットリ重量感が出ます。型として使用した野田琺瑯容器に冷めたらカットし保存。翌日はシットリ感が増します。